Garagardo eta edarien lata elikagaien ontziratzeko modu bat da, eta ez du gehiegi gehitu behar bere edukiaren kostua. Lata-egileek paketea merkeago egiteko moduak bilatzen ari dira etengabe. Behin lata hiru zatitan egin zen: gorputza (xafla lau batetik) eta bi muturretan. Orain garagardo eta edari lata gehienak bi piezako latak dira. Gorputza metalezko pieza batetik ekoizten da, marrazketa eta horma lisatzea deritzon prozesu baten bidez.

Eraikuntza-metodo honek metal askoz meheagoa erabiltzea ahalbidetzen du eta latak erresistentzia maximoa du karbonatatutako edari batez beteta eta zigilatua denean bakarrik. Spin-necking-ek metala aurrezten du lepoaren diametroa murriztuz. 1970 eta 1990 artean, garagardo eta edarien ontziak %25 arinagoak izan ziren. AEBetan, aluminioa merkeagoa den tokian, metal horrekin egiten dira garagardo eta edari lata gehienak. Europan, txapa merkeagoa da askotan, eta lata asko horrekin egiten dira. Garagardo eta edarien lata modernoak eztainu-eduki txikia du gainazalean, eztainuaren eginkizun nagusiak kosmetika eta lubrifikatzailea dira (marrazketa-prozesuan). Beraz, babes propietate bikainak dituen laka bat behar da, geruza gutxieneko pisuarekin (6-12 µm, metal motaren arabera).

Latak egitea oso ekonomikoa da latak oso azkar egin badaitezke soilik. Minutu batean 800-1000 lata inguru ekoitziko dira estaldura-lerro batetik, gorputzak eta muturrak bereiz estalita. Garagardo eta edari laten gorputzak lakatu egiten dira egin eta koipegabetu ondoren. Aplikazio azkarra lata horizontalaren mutur irekiaren erdialdearen parean kokatutako lantza batetik airerik gabeko ihinztadura laburren bidez lortzen da. Lantza estatikoa izan daiteke edo latan sartu eta gero kendu. Lata mandril batean eusten da eta ihinztatzean azkar biratzen da ahalik eta estaldura uniformeena lortzeko. Estaldura biskositateak oso baxuak izan behar dira, eta solidoak % 25-30 ingurukoak. Forma nahiko sinplea da, baina barrualdeak aire bero konbektuaren bidez sendatzen dira, 3 minutu inguruko egutegietan 200 °C-tan.

Freskagarri karbonatuak azidoak dira. Produktu horien korrosioarekiko erresistentzia epoxi-amino erretxina edo epoxi-fenoliko erretxina sistemen estaldurak ematen dute. Garagardoa lataren betegarri ez hain oldarkorra da, baina bere zaporea hain erraz honda daiteke latatik burdina jasota edo laketatik ateratako aztarna-materialen ondorioz, non kalitate handiko barruko lakak ere behar dituelako.

Estaldura hauetako gehienak arrakastaz bihurtu dira uretan barreiatutako koloidalki sakabanatuta edo emultsio polimero-sistemetara, batez ere babesteko errazagoa den substratuan, aluminioan. Ur-oinarritutako estaldurek kostu orokorrak murriztu dituzte eta kutsadura saihesteko erre osteko erregailuek bota behar duten disolbatzaile kopurua murriztu dute. Sistema arrakastatsuenak gurutzatzaile amino edo fenolikodun kopolimero epoxi-akrilikoetan oinarritzen dira.

Garagardo eta edari latetan uretan oinarritutako laken elektrodeposizioan interes komertziala izaten jarraitzen du. Prozedura horrek bi geruzatan aplikatu behar izatea saihesten du, eta akatsik gabeko estaldurak emateko gai da lataren edukiarekiko erresistenteak film lehorraren pisu txikiagoan. Uretan ihinztatutako estalduretan, %10-15etik beherako disolbatzaile edukiak bilatzen ari dira.